Đây là mục chính của chương trình quản lý khu vực bàn ăn của nhà hàng. Người dùng có thể quản lý sơ đồ bàn của nhà hàng và thực hiện các công đoạn thêm mới thực đơn, tính tiền, chuyển bàn, chuyển món ăn, in bill tạm, ...
Sơ đồ chức năng
Quản lý sơ đồ bàn/ vị trí của bàn
Phần sơ đồ bàn hỗ trợ tính năng quản lý tình trạng bàn ăn: bàn trống, bàn đang có khách, bàn gọi tính tiền, bàn chưa dọn, bàn đặt trước. Trên mỗi ô tương ứng với từng bàn trong nhà hàng giúp người dùng có thể đặt bàn, hiệu chỉnh và thêm mới hóa đơn của bàn.
Chức năng thêm mới thực đơn/ quản lý order đặt hàng từ khách
Người quản lý sẽ ghi nhận yêu cầu khách hàng lên thực đơn, tính hóa đơn, in bill tính tiền cho khách hàng. Ngoài ra phần mềm hỗ trợ người quản lý thông tin đặt bàn trước, tiền đặt cọc của khách hàng. Tình trạng phục vụ món ăn đã phục vụ hay chưa phục vụ, quản lý thời gian chế biến món ăn cho khách hàng.
Quản lý việc giảm giá, thành tiền, trả món ăn, chức năng ghép bàn, chuyển bàn, chuyển món theo yêu cầu khách hàng,… một cách linh hoạt.
Quản lý việc In bill tính tiền
Chức năng này cho phép người quản lý thực hiện in bill tạm cho khách hàng khi khách hàng gọi tính tiền. Khi khách hàng gọi tính tiền ngoài thông tin cần thiết như số hóa đơn, tiền phải thu khách hàng, tiền khách hàng trả, còn hỗ trợ việc chuyển khoản hay chuyển qua công nợ của khách hàng.
Quản lý danh sách hóa đơn
Lưu trữ danh sách hóa đơn của khách hàng, người quản lý cuối tháng có thể hoạch toán và xác định tổng số hóa đơn đã bán ra hay doanh thu của tháng này.
Quản lý việc đặt bàn trước
Chức năng này cho phép thực hiện công việc đặt bàn của khách hàng (số bàn đặt trước và số tiền đặt cọc của khách hàng).
Cấu hình thực đơn – số phiếu
Cấu hình sơ đồ bàn thực hiện thiết lập các thông số màu chữ và màu nền cho từng bàn theo tình trạng của bàn: bàn trống, đang có khách, gọi tính tiền, chưa dọn hay đặt trước. Ngoài ra việc cấu hình số phiếu hóa đơn được phát sinh theo những dạng nào, giảm giá, thuế, mặc định thực đơn được thiết lập nhanh chóng cho toàn bộ hệ thống.
Đây là bước đầu tiên trong việc thiết lập dữ liệu ban đầu của hệ thống. Phân hệ này quản lý thông tin của nhà hàng từ kho hàng-nhà hàng, khu vực bàn đến thông tin của từng bàn, khu vực hàng hóa, dịch vụ, …
Sơ đồ chức năng
Quản lý Hàng Hóa
Quản lý thuộc tính của hàng hóa: thực đơn hay nguyên liệu, số tiền mua vào và bán ra, định ra số lượng tồn max-min trong kho của món hàng. Ngoài ra chương trình hỗ trợ cấu hình hàng hóa bán ra theo thời gian và mục giảm giá theo từng ngày. Phân hệ này hỗ trợ cho việc định giá các dịch vụ như: karaoke, coffee, thuê tài sản cố định của nhà hàng: dàn nhạc, bàn, mặt bằng, …
Quản lý đối tượng
Để thực hiện công đoạn đưa Hàng Hóa lên được menu-thực đơn cần phải đưa qua các đối tượng như: danh sách kho hàng, danh sách nhà hàng, danh sách bàn, quầy thu ngân, khu vực bàn, ...
Chi tiết thông tin của bàn được thiết lập trong khu vực bàn cụ thể, nhằm quản lý từng khu vực chính của nhà hàng.
Quản lý một số danh mục khác
Ngoài những phân hệ thiết lập dữ liệu chính của nhà hàng hệ thống còn cung cấp cho người dùng các mục quản lý đơn vị tiền tệ, ca làm việc, tài khoản ngân hàng , khoản thời gian, nhóm giá dịch vụ.
Phần nhóm giá phục vụ dùng để cài đặt các mốc thời gian được tính theo số phút, dành cho các mặt hàng có thuộc tính là dịch vụ để ứng dụng cho quán karaoke, bi-da, ...
Quản lý một cách chặc chẽ các quá trình mua hàng: khi đặt hàng, mua hàng, cho đến điều chỉnh xuất trả hàng hóa, xuất phiếu chi tiền.
Sơ đồ chức năng
Phiếu đặt hàng - nhập hàng
Ghi nhận các thông tin hàng hóa được đặt chuyển qua khâu mua. Hàng hóa sau khi mua về sẽ được đua vào quản lý trong kho hàng.
Phiếu xuất trả hàng
Hàng hóa sau khi mua về người dùng có thể xuất phiếu chi trả hàng hóa nếu xuất hiện lỗi hay sơ xuất trong hàng hóa nhập về.
Phiếu chi tiền
Điểm nổi bật chương tŕnh có thể quản lý số phiếu chi tiền thông tin nhà cung cấp thanh toán qua tài khoản ngân hàng hay chi tiền bằng nhiều đơn vị tiền tệ.
Quản lý thông tin khách hàng/ nhà cung cấp
Hệ thống cung cấp các chức năng thêm, xóa, hiệu chỉnh các thông tin liên quan đến người dùng và lưu vào cơ sở dữ liệu của hệ thống.
Quản lý công nợ khách hàng/nhà cung cấp
Những thông tin liên quan đến thu của khách hàng và chi công nợ cho nhà cung cấp như: chứng từ, số tiền phải thu-chi, lý do thu-chi, thông tin của nhà cung cấp và khách hàng, …. Hệ thống quản lý chặc chẽ khâu mua-bán hàng đến khâu thu-chi tiền tránh thất thoát trong việc thu-chi các công nợ
Hệ thống dữ liệu sẽ quản lý kho hàng của nhà hàng thông qua phiếu xuất kho, nhập kho, quản lý hàng tồn trong kho, vận chuyển hàng hóa đi. Đây là một trong các phần hệ để người sử dụng có thể quản lý kho hàng của mình tránh thất thoát.
Sơ đồ chức năng
Quản lý phiếu xuất kho – nhập kho
Hàng hóa của kho được quản lý một cách chặt chẽ từ bộ phận xuất kho-nhập kho. Khi hàng hóa xuất kho chuyển đi nơi khác sẽ có phiếu chuyển kho ghi nhận quá trình xuất kho của hàng hóa.
Quản lý kho hàng
Hàng sau khi được đặt mua sẽ chuyển vào kho hàng ở phân hệ này sẽ quản lý hàng xuất kho, nhập kho, hàng tồn trong kho. Để có thể quản lý được số lượng tồn trong kho là bao nhiêu để cập nhật hàng hóa kịp thời.
Quản lý Nguyên liệu dùng pha chế thực đơn
Chức năng quản lý nguyên liệu dùng pha chế sản phẩm (món ăn, thức uống…) đưa lên phục vụ khách hàng. Định lượng cho mỗi công thức chế biến món ăn và sử dụng bao nhiêu nguyên liệu để có thể chế biến. Sau đó hệ thống sẽ tự động trừ vào kho nguyên liệu sau khi món ăn được bán đi.
Một người quản lý nhà hàng điều mà họ quan tâm nhất chính là khoản doanh thu đạt được để có thể xác định được lãi lỗ của nhà hàng. Phân hệ thu chi của phần mềm Vsoft RMS.net giúp người quản lý có thể nắm giữ tình trạng thu chi của nhà hàng theo từng thời gian cụ thể.
Sơ đồ chức năng
Phương thức Thu-Chi khác
Chương trình sẽ định nghĩa các khoản phải thu-chi cơ bản của hệ thống, khi nhà hàng muốn thiết lập các phiếu thu-chi sẽ thông qua các mục thu-chi được thiết lập nơi đây.
Phiếu thu tiền
Quản lý những khoản phải thu như: thu công nợ, thu khác theo hình thức thu trực tiếp, thu vào tiền gối đầu, thu từ tiền gối đầu mục đích quản lý khoản phải thu khách hàng.
Phiếu chi tiền
Quản lý những khoản phải trả cho đối tượng như nhà cung cấp, điện nước, mặt bằng... giúp người quản lý hoạch toán công nợ đã phát sinh trong kỳ.
Chức năng luân chuyển tiền
Hệ thống sẽ lưu lại những khoản tiền được chuyển từ tài khoản này sang tài khoản khác, từ tài khoản đến tiền mặt, từ tiền mặt đến tài khoản. Mục đích nhằm kiểm soát số tiền phát sinh qua mỗi tài khoản để có thể ghi nhân lên sổ sách một cách đầy đủ nhất.
Chương trình hổ trợ người dùng quản lý nhân viên của nhà hàng từ mục chấm công của nhân viên có mặt hay vắng mặt để đưa ra bảng tính tiền lương của nhân viên.
Sơ đồ chức năng
Thêm mới nhân viên – Danh sách nhân viên
Người dùng có thể quản lý thông tin của nhân viên và xét mức lương nhân viên của mình theo hai loại lương cơ bản và lương theo ca trong mục thêm mới nhân viên.
Chấm công – tính lương
Dựa vào bảng chấm công nhân viên người quản lý sẽ dễ dàng quản lý số ngày có mặt vắng mặt của nhân viên từ đó có thể tổng kết số ngày công của nhân viên mà tính lương.
Đây là phân hệ quan trọng và cần thiết đối với người quản lý nhà hàng, nó cung cấp cái nhìn tổng quan về toàn bộ hoạt động kinh doanh diễn ra trong doanh nghiệp.
Việc quản lý số liệu của nhà hàng được phản ảnh mọi nơi tại mọi thời điểm giúp nhà quản lý nắm bắt thông tin nhanh chóng thông qua những báo cáo chi tiết của phần mềm. Với những báo cáo điển hình của chương tŕnh trong mỗi phân hệ riêng giúp người dùng dễ cập nhật và quản lý cách toàn diện hơn.
Sơ đồ chức năng
Báo cáo nhà hàng
Thống kê toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng từ chi tiết doanh thu theo thực đơn đến doanh thu tổng hợp của nhà hàng
Báo cáo mua hàng
Hàng hóa người dùng khi nhập mua hàng được cập nhật trong hệ thống báo cáo: chi tiết công nợ phải trả, thống kê nợ quá hạn, chi tiết mua-xuất-trả, thống kê tiền chi gối đầu.
Báo cáo quản lý kho
Chi tiết hàng xuất-nhập kho và tồn kho, quản lý hàng tồn trong kho thông qua báo cao cụ thể.
Báo cáo thu-chi quỹ tiền
Quản lý thu chi- quỹ tiền của nhà hàng các khoản đã chi - khoản đã thu, thống kê luân chuyển tiền.
Báo cáo chấm công lương
Tổng hợp chi tiết về nhân viên trên báo cáo cụ thể: danh sách nhân viên, bảng chấm công, bảng lương tháng, tạm ứng,...
Người dùng có thể thiết lập tính năng quản trị hệ thống trong chương trình: quản lý người dùng, phân quyền sử dụng. Đối với dữ liệu người quản lý được phép nâng cấp phục hồi dữ liệu, dự phòng dữ liệu, cấu hình hệ thống, cấu hình quầy thu, theo dõi sự kiện,...
Sơ đồ chức năng
Phân quyền sử dụng
VsoftRMS.net kiểm soát người dùng theo từng chức năng, nghiệp vụ cụ thể như: danh mục, báo cáo, hệ thống, nhà hàng, mua hàng, kho, thu chi, nhân viên….Hệ thống phân quyền cho người dùng có thể chỉnh sửa, thêm, xóa dữ liệu tùy theo người quản trị cấp quyền.
Dự phòng dữ liệu
Để tránh rủi ro có thể xẩy ra làm mất dữ liệu do sự cố, người dùng phải thường xuyên thực hiện sao lưu dữ liệu dự phòng.
Phục hồi dữ liệu
Nếu có sự cố dẫn đến mất dữ liệu chương trình hỗ trợ phục hồi dữ liệu từ nguồn dữ liệu được sao lưu trước đó.
Cấu hình hệ thống
Nơi nhập những thông tin liên quan đến nhà hàng. Có thể dùng những dữ liệu đã cập nhật dưa lên báo cáo như logo, tên công ty, .... Ngoài ra việc thiết lâp mã phát sinh tự động trong mỗi hóa đơn, phiếu thu-chi, ...
